お料理

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巧みな技が引きたてた、季節の恵みを味わう。

巧みな技が引きたてた、季節の恵みを味わう。

玉乃湯御膳

季節料理を彩る旬の味覚を贅沢に。

季節料理を彩る旬の味覚を贅沢に。

季節料理を彩る旬の味覚を贅沢に。

北海道ならではの美味の数々をゆっくりとお召し上がりください。

北海道ならではの美味の数々をゆっくりとお召し上がりください。

北海道ならではの美味の数々をゆっくりとお召し上がりください。

夏祭り

  • 先付ピーナッツ豆腐
  • 前菜サーモンバッテラ寿司
    イカ塩辛
    あん肝ポン酢
    柳葉魚大葉味噌焼き
    しめじ・銀杏 白和え
  • 造里本鮪 牡丹海老 帆立
  • 焼物【お好みでいずれか一品】
    大沼黒牛の炭火焼き
    知床鶏の炭火焼き
    貝づくし(帆立 北寄貝)
  • 鍋物あんこう鍋
  • 温物風呂炊き蕪
  • 酢の物長芋 胡瓜 菊花 蟹
  • 漬物自家製糠漬四点盛
  • 御飯道産米ななつぼし
  • 汁物御味噌汁
  • デザートブランマンジェ

※仕入れ状況等により、食材や献立が変更となる場合がございますのでご了承ください。

※お嫌いな食材がございましたら、御予約の際にお申し付けください。

別注料理

  • 道内産牛肉【1人前】2,500円(税別)
  • 山 海海の幸、山の幸各1品追加
    【1人前】2,000円(税別)
  • 焼きタラバ【1人前】2,500円(税別)

ご朝食

和食膳

朝食は、午前7時30分~午前9時となります。

会場 お食事処「初音」(2F)
ご利用時間 7:30~9:00

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